タンザニアでは比較的珍しいアナエロビックナチュラル。 グレープフルーツやパイナップルなど 黄色い果実感がたっぷり。 ラベンダーのようなフローラルさも。 プロセス:アナエロビックナチュラル 品種:N39

砂糖漬けしたネクタリン、 アカシアの花のようなフレーバー。 フルーティな甘さもあり、冷めるにつれて 美味しさがアップしていきます！ 毎日飲みたい美味しさ。 プロセス:ナチュラル 品種:エアルーム

無花果のドライフルーツ、洋梨のような甘やかさ、 アールグレイのフィナンシェのような香り、 酸味もおだやか。 　 プロセス:アナエロビックナチュラル 品種:レッドブルボン

柚子やほうじ茶などの爽やかなフレーバー、 りんごの蜜やグレープフルーツピールのような甘さ。 和を感じる1杯です！ こちらのコーヒーは thermal shock をプロセスに行い発酵をさせてます。 ぜひご賞味ください✨ プロセス:washed thermal shock 品種:chiroso

洋梨のような甘やかな香り、 マンダリンオレンジやレモングラスを思わせる フレーバーが鼻腔をぬけ 心落ち着く1杯。 ラウンドマウスフィール。

ファーストインパクトはアプリコットやオレンジピールのような印象。 温度が変わるにつれ白桃のような甘やかさ。 アフターは上質は紅茶を思わせる余韻。

カシスのリキュールのようなフレーバーに プルーンやブルーベリージャム、 チョコレートやブラウンシュガーを思わせる甘さ。

Panamaまたまた新登場です✨ ムスクの香水のや白ワインの華やかさ、 シャインマスカットのようなフレーバーに メロンを思わせるあ甘さ。 ぜひぜひお楽しみください✨ 品種: カツアイ種 プロセス: アナエロビックナチュラル

Panama Abuの中でも特別ロット‼︎ 独特の甘みをもつ華やかなフレーバーとともに アブー・ゲイシャは、 世界中のパナマコーヒーファンを虜にしています。 このロットは、 24時間のオープンタンクでの発酵ののちに、 72時間の嫌気性発酵をおこなったことで、 ローズ、ラベンダー、ジャスミン ハチミツといったフレーバーを強く感じる、 特徴的な仕上がり。 アブーのもつ甘みやフレーバーのバランスを 最大限に引き出すことに成功しています。 （資料抜粋） とてつもなくジューシーです✨ 是非ご賞味ください❤️

デカフェとは思えないエチオピアらしい ピーチのような瑞々しさ クリーンでウェルバランスな一杯。 プロセス:マウンテンウォーター 品種:エチオピア原種

クランベリーやグロゼイユの果実と酸質、 温度変化によりナチュラルワインのガメイのような 甘さとフレーバーが。 時間をかけて 是非ご賞味ください✨ プロセス:Warm Anaerobic Natural 品種:SL28

バラのような芳醇なフレーバーに ローズヒップのような果実の酸質、 ストーンフルーツの甘みに アッサムティーを思わせる余韻。 当店は様々なゲイシャを扱ってますが また新しい味わいです！ プロセス:Natural 品種:Sidra/wushwush

パイナップルのコンポートや 濃厚なトロピカル、 アニスのようなスパイス感。 フルーツの瑞々しさ、 味わいのスケールが大きく時間をかけて 味わってください！ プロセス:Natural 品種:Sidra/wushwush

ペリカンマンゴーやレモングラスのような 爽やかなフレーバーと甘さ。 アールグレイティーを思わせる余韻。 心地の良い1杯です！ プロセス:Honey 品種:Geisha

凝縮したネクタリンなどのピーチ感、 チョコレートのような甘さに 余韻に仄かに感じるジンジャー。 毎日飲んでも飲み飽きない1杯です。 プロセス：レッドハニー 品種：エアルーム

Tamiru Tadesse 入荷です！！ 圧倒するオレンジやマスカット、 ストロベリー、洋梨のようなフルーツ爆弾。 スパークリングワインのような余韻。 最高のEthiopiaの1つです！

コスタリカの素晴らしいゲイシャが入荷しました✨ 鼻腔を突き抜けるシナモンのフレーバー。 焼きリンゴ、レーズンのような甘さに ラム酒を思わせる複雑な余韻。 是非ご賞味ください✨ プロセス:Anaerobic Natural 品種:Geisha

りんごのお酒『シードル』が由来のシドラ種。 シードルのようなニュアンスもありつつ バニラを思わせる甘い香り ジンのようなボタニカル感、複雑なカップてす！ プロセス:120hFermentation Natural 品種:Sidra

Papayoという珍しい品種の入荷です！ マンゴーや黄桃、パッションフルーツなど 黄色い果実盛りだくさんの1杯。 アイスにしてもホットにしても最高です！ プロセス:80h Fermentation Natural 品種:Papayo

白ワインを思わせる複雑なフレーバー。 グリーンアップルのニュアンス、 ローズマリーの爽やかさ。 チョコレートのようや甘さもあり ウェルバランス◎！ プロセス:ウォッシュト 品種:ゲイシャ

あのニグセ　ゲメダ氏が手がける エチオピア　カラモ入荷です！！ ピーチやストロベリーのような甘い香りが凄まじく、 かつ、ハーブのような爽やかさもあり 最高のバランス。 心落ち着く1杯です！ 　 プロセス:Anaerobic Natural 品種:Heirroom

洋梨のスパークリングのような甘さと爽やかさ。 温度変化も楽しく、ジューシーな仕上がり。 まろやかなマウスフィール。 プロセス: Natural 品種: Catinor Typica Bourbon

フレーバーの爆発。 シトラスや巨峰、メロンなど様々なニュアンスで溢れるカップ。 アイスコーヒーやコールドブリューにも最適な 夏にピッタリの一杯。 プロセス:Citrus Sweetness Natural 品種:RedBourbon

ボリュームたっぷりのジャスミンフレーバー、 熟した洋梨の甘さ、グリーンアップルの爽やかさ。 余韻もとても長く、素晴らしいカップ。 これぞゲイシャです。 プロセス:ウォッシュト 品種:ゲイシャ